Молоко для похудения: как применять, рецепт с чаем, корицей, кофе, отзывы

Сомнений в пользе кефира или йогурта при похудении нет – они рекомендованы практически каждой диетой. Молоко же постоянно становится предметом жарких споров. Исследования о влиянии напитка на организм проводятся с конца XX века. Поскольку их результаты противоречивы, каждый решает сам, использовать или нет молоко для похудения. А ведь открытым остается и другой вопрос – если и использовать, то каким образом?

Польза молока для похудения

Трудно оспорить факт того, что молоко – кладезь полезных веществ. В первую очередь, это витамины: А, Е, D, группы В и микроэлементы: магний, кальций, калий. Также в напитке содержатся молочные белки, выступающие источником незаменимых аминокислот глобулина, казеина и альбумина, и молочный жир. Есть и соответствующий сахар – та самая лактоза, переварить которую способен не каждый.

Казеиновый белок быстро усваивается организмом и помогает в сохранении мышечной массы при интенсивном похудении. Вот почему большинство спортсменов пьют молочные коктейли до и после тренировок.

Употребление напитка обещает ряд полезных свойств:

• укрепление иммунитета;
• снижение давления;
• нормализацию работы желудочно-кишечного тракта (в том числе избавление от неприятной симптоматики в виде изжоги и колик);
• избавление от бессонницы;
• устранение головных болей.

Для похудения его используют ввиду низкой калорийности и малого гликемического индекса – всего 30. Молоко хорошо утоляет голод, избавляет от привычки переедать за счет благотворного воздействия на нервную систему и нормализует гормональный фон благодаря влиянию на функционирование щитовидной железы. Неоспорим и тот факт, что оно приводит в норму обменные процессы. Происходит это за счет насыщения организма кальцием, дефицит которого тормозит переработку и выведение жиров из организма.

Возможно, не всем известно, что молоко демонстрирует заметный мочегонный эффект. Он, и это не секрет, естественным образом помогает снижать вес, поскольку способствует выведению из тела продуктов распада.

Какое выбрать

Пожалуй, это самый неоднозначный момент. Принимать решение приходится сугубо индивидуально, руководствуясь собственными вкусовыми предпочтениями. Несмотря на то, что традиционно люди употребляют коровье молоко, на этом «ассортимент» напитка не заканчивается. Каждый вид наделен специфическими чертами. К примеру, козье отличается большим содержанием кальция и жира, а верблюжье, известное солоноватым вкусом, содержит больше микроэлементов. Кобылье, хоть и небогато жирами и белками, считается лидером по содержанию лактозы.

Если есть такая возможность, для похудения лучше выбирать кобылье молоко. Оно считается самым низкокалорийным. А вот любимое многими топленое для похудения не подходит ввиду высокой энергетической ценности. Это идеальный напиток для беременных, детей и диабетиков, но не стремящихся к моделированию тела.

Особая группа – растительное молоко (безлактозное). В продаже оно появилось сравнительно недавно, но уже обрело популярность у приверженцев здорового образа жизни. К слову, молоко – условное название напитка, получаемого из растительных компонентов. Аналогию провели из-за густого белого цвета.

Растительное молоко нельзя считать новым продуктом. Когда-то из злаковых, орехов и мака его готовили наши предки.

На самом деле, растительный вариант универсален: его можно использовать при желании получить сливочный вкус, добавляя в кофе, каши, соусы, смузи или в качестве самостоятельного напитка. При этом особенно ценным продукт видится для нескольких категорий людей:

• вегетарианцев;
• с непереносимостью лактозы;
• отказавшихся от животного белка.

Состав растительного молока полностью отличен от коровьего или козьего, однако содержит полный комплекс витаминов и легко усваивается, не раздражая кишечник.

Кокосовое

Кокосовое молоко – искусственный продукт, который получают путем смешивания мякоти ореха и находящейся внутри него жидкости. Вкус у напитка, который и рекомендуют использовать для похудения, напоминает коровье молоко с легким привкусом кокоса (товар высокого качества может не иметь привкуса совсем). Продукт может иметь разную степень жирности, что зависит от процентного соотношения ингредиентов. В любом случае, при нахождении на диете его использовать совершенно неверно, потому как калорийность очень высока.

Питательная ценность кокосового молока слишком высока, чтобы его можно было назвать пригодным для похудения. Нередко содержание жира в нем достигает отметки в 25%!

В интернете можно встретить информацию о том, что напиток содержит всего 25 ккал на 100 мл. Скорее, авторы просто путают его с кокосовой водой, то есть жидкостью, содержащейся внутри недозрелого плода. Это абсолютно другой продукт, который также не имеет никакого отношения к диетическим.

Овсяное

Овсяное молоко нередко называют природным заменителем коровьего. Оно насыщает организм клетчаткой, магнием, биотином и витамином Е. Относится напиток к разряду тонизирующих, поэтому не только укрепляет иммунитет, а и улучшает работу нервной системы. По заявлениям диетологов, он способствует правильному похудению, поскольку:

• помогает работе желудочно-кишечного тракта;
• улучшает функционирование печени;
• снижает уровень холестерина и сахара в крови;
• оказывает мочегонный эффект;
• нормализует обмен веществ.

Конечно, жиросжигающими свойствами продукт не наделен, зато активно рекомендуется как дополнение к сбалансированному рациону для похудения.

Еще один плюс – бюджетность. Приготовить его можно в домашних условиях. Для этого 100 граммов овсяных хлопьев на ночь замачивают в 400 мл холодной воды, а утром процеженную жидкость кремового оттенка взбивают при помощи блендера. Перед употреблением следует процедить через марлю.

Ореховое

Ореховое молоко можно готовить из любых орехов: грецких, фундука, кедровых. Но особенно ценится миндальное, обладающее приятным сливочным вкусом и прекрасно сочетающееся с другими напитками. Для похудения миндальное молоко использовать можно, поскольку у этого ореха самый низкий гликемический индекс (15 единиц). Кроме того, он полезен благодаря содержанию стеринов, понижающих уровень холестерина и сахара в крови, и витамина Е, демонстрирующего антиоксидантный эффект.

Найти продукт можно в супермаркете, но чтобы иметь абсолютную уверенность в натуральности, лучше приготовить его самостоятельно. Рецепт таков:

• В 300 мл воды на ночь замачивают 100 граммов не обжаренного миндаля.
• Утром воду сливают, а орешки очищают от шкурки.
• Отправляют подготовленные орешки в блендер и взбивают с небольшим количеством воды.
• Полученную массу смешивают с 300 мл воды и снова взбивают. Перед употреблением процеживают через марлю.

В принципе, указанный рецепт подходит для приготовления молока из любого вида орехов. А для обогащения вкуса к готовому напитку можно добавить ваниль, мед или корицу.

Соевое

Соевые продукты обладают уникальной способностью останавливать процессы старения и улучшать женское здоровье. Объясняется это содержанием в сое аналога женского гормона фитоэстрогена. Конкретно на процесс похудения соевое молоко влияет следующим образом:

• быстро насыщает, блокируя чувство голода на долгий период, при том что обладает низкой калорийностью;
• помогает вести активный образ жизни даже в условиях ограниченного питания;
• снижает в крови уровень «вредного» холестерина.

Плюс ко всему, в соевом напитке на много больше, чем в привычном коровьем молоке, содержится белка и клетчатки. Его можно пить просто так или использовать для приготовления каш. Исследования доказали, что заменяя соевым молоком один из приемов пищи, можно естественным образом снижать вес, не нанося вреда здоровью.

Чрезмерное употребление напитка может спровоцировать расстройство пищеварения, отчего не исключаются колики и диарея.

Пшенное

Травянистый однолетний злак известен человечеству с незапамятных времен, но по-настоящему популярным стал не так давно. Всемирную славу продукта, способного побороть лишний вес, принесла пшену книга Лисси Муссы, рассказывающая о правилах употребления крупы для похудения. В результате многие люди открыли для себя уникальный продукт, способный насыщать организм полезными веществами, дарить энергию и бороться с лишними килограммами.

Действительно, пшено обладает липотропным действием, благодаря которому происходит предупреждение отложения в теле подкожного жира. Не менее очевиден и факт способности злаковой культуры высвобождать из организма шлаки и токсины. Если употреблять пшенную кашу не хочется, а похудеть нужно, можно отдать предпочтение специальному отвару из семян злака, называемому пшенным молоком. Оно не менее полезно и эффективно. Готовится в домашних условиях: 0,5 стакана пшена заливают 1 стаканом воды комнатной температуры. Через 5 часов крупу разминают. Вода при этом становится сливочного цвета. Процеживают и пьют.

Кунжутное

В России семена кунжута используют в пищу в качестве приправы или как украшение выпечки, а в Южной Африке и на Востоке они распространены как лекарство. И действительно, семена масличного растения имеют богатый химический состав, обогащенный биологически активными веществами: жирными кислотами, микроэлементами, витаминами, клетчаткой, лецитином и пр. Кунжут помогает при множестве заболеваний, так как обладает антисептическим, глистогонным, противовоспалительным и даже слабительным свойствами.

Кунжутное молоко – отличное решение для похудения. Помимо вывода токсинов и шлаков, оно обещает следующие свойства:

• подавление нервного напряжения, выступающего причиной переедания;
• угнетение аппетита;
• очищение организма;
• ускорение обмена веществ;
• нормализацию гормонального фона;
• ускорение расщепления жиров.

Помимо прочего, напиток заряжает бодростью и улучшает состояние крови.

Чтобы употребление продукта принесло хорошие результаты, готовить его следует самостоятельно. Требуется 100 граммов сырых семян, 1 литр кипяченой воды и 30 мл меда. В воде семена следует выдерживать 2 часа, после чего жидкость сливают, а к промытым зернам добавляют мед и 100 мл воды. Все компоненты измельчают блендером,  доливают 900 мл воды и перемешивают. Пьют в течение дня. Для усиления слабительного эффекта иногда рекомендуется добавлять финики.

Процент жирности

Некоторые диетологи утверждают, что для похудения подходит только продукт с минимальным процентом жирности, который идеально вписывается в концепцию низкокалорийного питания. Есть и те, кто твердит – жирность снижать не стоит, иначе организм не получит весь спектр пользы, а значит, обменные процессы не будут приведены в порядок. Выход есть – выбирать тот процент жирности, который соответствует суточной калорийности рациона. Проще говоря, если удается пить напиток с жирностью 3,5%, и при этом не превышать планку в 1200 ккал, все в порядке.

Когда пить

Самое неподходящее время для употребления – утром натощак, поскольку желудку будет непросто справиться с такой «пищей». Единственный допустимый вариант – молочная каша (манная, пшенная, гречка). Оптимальный же вариант употребления напитка в чистом виде – перед обедом или ужином. Очень полезно пить перед тренировкой, так как физические нагрузки будут помогать в преобразовании молочного сахара в энергию.

На ночь напиток лучше не использовать, потому как он нуждается в длительном переваривании. Если же при нахождении на диете голод атакует аккурат перед сном, стоит отдать предпочтение кефиру.

Вред

Для правильного похудения, польза и вред продукта должны быть изучены одинаково пристально. К примеру, в конце XX века диетологи стали сомневаться в безусловной его пользе (речь идет о традиционном виде – коровьем), поскольку по результатам исследований было видно, что после употребления в кишечнике взрослого человека наблюдаются процессы гниения и брожения. Но больше всего веру ученых подорвали результаты последних исследований химического состава. Помимо витаминов и минералов были обнаружены гормоны, патогенные микроорганизмы, антибиотики, токсины и радионуклиды.

Несмотря на ничтожно малое количество опасных «примесей» в напитке, они имеют свойство накапливаться. Ситуация может обернуться нарушением кишечной микрофлоры, гормональным сбоем и проблемами в работе внутренних органов. Конечно, указанные данные относительно новы, а потому требуют подтверждений, но некоторые диетологи категоричны – молоко не стоит использовать в пищу взрослому человеку так часто, как того требует похудение на конкретном продукте.

Диеты

Самый простой способ похудеть с помощью белоснежной жидкости – провести на ней разгрузочный день. Выпить нужно 1,5 литра, полностью отказавшись от твердой пищи. Переносится такая методика достаточно хорошо, результаты дает неплохие – отвес от 1 до 1,5 кг за день. Снижение веса происходит за счет мочегонного эффекта.

Есть мнение, будто трехдневная монодиета на молоке работает лучше разгрузочного дня. Методика предусматривает ежедневное употребление 1,5 литров молока и нескольких чашек зеленого чая в течение оговоренного срока. Врачи бьют тревогу и рекомендуют худеющим воздержаться от столь экстремального варианта снижения веса. Это опасный способ похудения!

Если строгая схема не подходит, можно воспользоваться щадящей: выпить за день 1,5 литра молока и съесть около 500 граммов любого низкокалорийного продукта, к примеру, ржаного хлеба или творога. Результат, конечно же, будет менее эффектным. Тем не менее, правильно проведенный разгрузочный день активизирует процессы, отвечающие за похудение:

• насыщение витаминами;
• восстановление поврежденных мышечных тканей;
• ускорение липолиза и метаболизма;
• выведение шлаков и токсинов;
• нормализация пищеварения.

Примечательно, что разгрузочный день может быть проведен с использованием как коровьего, так и растительного. В последнем случае идеальным вариантом видится соевое, обладающее минимальной жирностью. Похудеть с ним проще простого. А вот козье молоко для «разгрузки» не подходит.

Если отвес в 1-1,5 кг кажется мизерным, можно попробовать более продолжительные, а значит, и результативные в плане похудения диеты:

Молочно-банановая (на 3 дня)

Экспресс-диета на молоке и банане не слишком приветствуется диетологами. Они считают ее чересчур экстремальным способом похудения. На самом деле, в этом есть доля правды, поэтому прибегать к ее помощи рекомендуется в двух случаях – если нужно крайне быстро сбросить вес или необходимо плавно выйти из более строгой и продолжительной программы.

Меню на три дня выглядит следующим образом:

• Завтрак: 1 банан с молоком.
• Перекус: половина чашки напитка и половина банана.
• Обед: стакан молока, 1 банан и чашка травяного чая без сахара.
• Полдник: чашка черного чая без подсластителей.
• Ужин: молочно-банановый смузи.

Обычно бананы не рекомендуются при похудении, поскольку считаются высококалорийными. В этом же случае именно они «питают» организм, поставляя крахмал, цинк, железо, пектин и клетчатку. При употреблении бананов отдельно от другой пищи, они не вызывают замедления пищеварения и не способствуют отложению жира. В любом случае, придерживаться программы дольше трех дней небезопасно, иначе организм начнет страдать от дефицита полезных веществ, поступающих из других продуктов. Отвес за отведенный на диету период обычно составляет от 1 до 3-х кг. Повторять программу можно не чаще 1 раза в 3-4 недели.

Отказаться от похудения с помощью молока и бананов придется людям с хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта и аллергией на один из компонентов.

Молочно-овощная (на 7-14 дней)

Одна из самых эффективных диет с применением молока предусматривает его сочетание с овощами. Примечательно, что фрукты из рациона исключаются полностью. Предполагаемый результат – минус 7-10 кг всего за 1 неделю. При необходимости и хорошем самочувствии программу можно продлить еще на неделю, в итоге став легче на 12-15 кг.

Меню должно строиться следующим образом:

Понедельник

• Завтрак: стакан молока, творог с добавлением укропа.
• Обед: суп сливочный со шпинатом, салат с помидором, белокочанной капустой и морковью.
• Ужин: чашка кефира, запеканка творожно-овощная.

Вторник

• Завтрак: чашка сыворотки, творог с добавлением петрушки.
• Обед: молочный суп с добавлением картофеля, салат из отварной свеклы и моркови с йогуртом.
• Ужин: стакан простокваши, салат с помидорами и рукколой.

Среда

• Завтрак: чашка молока, творог с добавлением шпината.
• Обед: суп сливочный с тыквой, салат из моркови со сметаной.
• Ужин: стакан ряженки, салат с огурцами, шпинатом и творогом.

Четверг

• Завтрак: стакан сыворотки, творог с добавлением щавеля.
• Обед: суп молочный с брокколи, зеленый салат.
• Ужин: чашка молока, фаршированные творогом баклажаны.

Пятница

• Завтрак: чашка молока, творог с зеленым горошком.
• Обед: суп молочно-сырный, рагу из овощей с зеленью.
• Ужин: чашка простокваши, запеканка творожно-овощная.

Суббота

• Завтрак: стакан сыворотки, творог с зеленью.
• Обед: суп сливочно-кабачковый, тушеные баклажаны.
• Ужин: чашка ряженки, запеченные овощи.

Воскресенье

• Завтрак: стакан молока, творог с добавлением укропа.
• Обед: суп молочно-овощной, паровой омлет с овощами.
• Ужин: запеканка творожно-овощная, чашка кефира.

Меню второй недели диеты идентично. Переносится рацион по-разному, поскольку не каждый организм «согласен» 2 недели потреблять исключительно молочные продукты и овощи. Если через некоторое время после старта программы возникает головная боль, тошнота и упадок сил, лучше прекратить похудение. Вовсе отказаться от диеты предстоит людям с индивидуальной непереносимостью используемых рационом продуктов, хроническими патологиями пищеварительной системы и нарушениями эндокринного характера.

Повторять диету, если ее продолжительность составила 2 недели, можно спустя 1,5 месяца.

По окончании любой молочной диеты можно столкнуться с расстройством желудка. Это опасно, так как может привести к обезвоживанию и вымыванию полезной микрофлоры. В дальнейшем есть риск развития всевозможных болезней на фоне сниженного иммунитета. Вот почему затягивать с программами питания такого плана нельзя.

Обертывания

Обертывания с продуктом животного или растительного происхождения полезны не только для моделирования фигуры. В первую очередь, это прекрасная возможность подпитать кожу витаминами, сделав ее гладкой и бархатистой. Кроме того, во время сеансов достигается ряд других эффектов:

• улучшается подкожная микроциркуляция лимфы и крови;
• ускоряется клеточный метаболизм;
• происходит очищение пор;
• улучшается клеточное дыхание;
• активизируется выработка эластина и коллагена.

Пищевая пленка, применяемая при обертывании, в несколько раз ускоряет все описанные процессы, так как создает вакуум и термо-эффект.

Если все делать правильно, первые результаты проявятся спустя 2-4 сеанса. Полный курс состоит минимум из 12, хотя на практике для устранения целлюлита и приведения в порядок особенно проблемных участков требуется минимум 2 курса.

Правила проведения процедуры просты и не новы:

1. Проводить через 1,5-2 часа после еды. Воздержаться от пищи в течение 2-х часов после сеанса.
2. Перед нанесением массы кожу очистить при помощи скраба, выполнить легкий массаж.
3. На очищенную дерму проблемных участков нанести толстый слой антицеллюлитной смеси. Кожа просматриваться не должна.
4. Обмотать тело пищевой пленкой, двигаясь сверху-вниз. Перетягивать не стоит, однако и болтаться пленка не должна. В противном случае эффекта достичь не выйдет.
5. Выждать установленное время (обычно 20-40 минут).
6. Снять пленку. Промыть кожу прохладной водой с целью удаления остатков смеси.
7. Воспользоваться антицеллюлитным или моделирующим косметическим средством. Выпить чашку травяного чая с медом.

Рецепты, которыми можно пользоваться, такие:

Холодные обертывания

Борьбу с целлюлитом лучше начинать с холодных обертываний. Они менее агрессивны и опасны, подходят для любого типа кожи и могут использоваться (после консультации с доктором!) даже при варикозном заболевании вен. Под действием специальных смесей происходит выведение из тела шлаков, токсинов и прочих вредных веществ, мешающих похудению. Продолжительность сеанса может достигать 45 минут, а некоторые худеющие удерживают смесь под пленкой 1 час.

• 50 мл теплого молока разводят 50 граммов голубой глины. Размешивают и дают остыть.
• Горсть сухого молока смешивают с 2 столовыми ложками жидкого меда. Тщательно перешивают.
• Порошок ламинарии разводят молоком комнатной температуры до получения кашеобразной массы. Перед использованием дают постоять 2 часа.

Горячие обертывания

Обертывания для похудения горячего вида – отличный способ устранения подкожного жира в любом проблемном месте. Во время процедуры происходит раскрытие пор, поэтому кожа хорошо пропускает активные компоненты смеси. Главное – следить за реакцией эпидермиса. При возникновении неприятной симптоматики в виде жжения и зуда процедуру лучше незамедлительно прекратить. Оптимальная продолжительность при нормальной реакции кожи – не более 25 минут.

• Плитку шоколада измельчают, помещают в стеклянную емкость и заливают горячим молоком. Выдерживают на водяной бане до получения однородной массы. Дают немного остыть и вводят 2 капли эфирного масла грейпфрута.
• Горчичный порошок заливают горячим молоком. Должна получиться масса сметанообразной консистенции. Используют в теплом виде.
• Половину стакана кофейной гущи заливают 5 столовыми ложками горячего молока. Размешивают. Используют в теплом виде. Рецепт с кофе считается одним из самых эффективных и ароматных.
• К 30 граммам кофейной гущи добавляют 10 граммов порошка красного перца и 15 мл жирного молока. Вариант с перцем хорош для быстрого удаления целлюлита.
• К 50 граммам кофейной гущи добавляют 30 граммов морской соли. Получившуюся массу заливают горячим молоком до получения сметанообразного состава. Дают остыть.
• На водяной бане топят 2 столовых ложки кокосового масла. Вводят 3 капли эфирного масла горького апельсина и 1 чайную ложку меда. Перемешивают.
• Термальную грязь разводят горячим молоком до получения пасты. Используют, когда немного остынет.

Недостатком горячих обертываний можно считать внушительный список противопоказаний:

• патологии сердечнососудистого плана;
• инфекционные болезни;
• воспалительные процессы;
• сахарный диабет;
• проблемы в работе эндокринной системы.

Абсолютными противопоказаниями для любого вида обертываний выступают травмы и воспалительные заболевания кожи.

Ванны

Подобно обертываниям, ванны с молоком отлично питают кожу, одновременно с тем способствуя моделированию тела. Процедура влияет на разные системы организма, но наиболее эффективна для кровеносной. В молочной ванне кровообращение ускоряется, под действием чего происходит стимуляция метаболических процессов, в том числе жирового обмена.

Для достижения результатов очень важно правильно выбрать молоко. В древние времена женщины использовали ослиное. Сегодня добыть его проблематично, поэтому чаще применяется традиционное коровье. Главное –  жирность: чем она выше, тем более питательной окажется процедура. Не менее эффективны ванны с козьим молоком, рН которого близок к рН кожи человека. Растительный вариант продукта тоже может применяться для ванн. Лучший выбор – овсяное. Оно прекрасно успокаивает и увлажняет эпидермис благодаря наличию в нем частичек овса. Особенно полезными процедуры видятся для женщин с чувствительной кожей. Также можно использовать соевое.

Приготовить молочную ванну для похудения в домашних условиях несложно. Классический рецепт  – 1 литр продукта на основную массу воды температурой 37-38 градусов – не подходит, поскольку смоделировать фигуру таким образом будет сложно. Выбирать нужно из многокомпонентных рецептов, в составе которых присутствуют жиросжигающие компоненты и те, что борются с целлюлитом:

1. Для подтягивания кожи включают 150 граммов сметаны, 100 граммов меда и 150 граммов поваренной соли. Кстати, может использоваться и сода с молоком.
2. Для устранения целлюлита добавляют 100 граммов морской соли и 5 капель эфирного масла горького апельсина.
3. Для борьбы с подкожным жиром добавляют отвар из листьев крапивы.
4. Чтобы ускорить похудение, пользуются отрубями (1 кг на 2 литра). Помимо снижения веса, отруби с молоком обещают обогащение кожи питательными веществами и своеобразный пассивный пилинг.

Проводить процедуры рекомендуется каждые 2 дня в течение 1-2 месяцев. После трехнедельного перерыва курс можно возобновить.

Усилить эффективность сеансов можно посредством предварительного очищения кожи с помощью скраба. Лучше использовать тот, что приготовлен в домашних условиях из кофейной гущи, цедры апельсина и жирных сливок.

Противопоказаниями к сеансам выступают:

• беременность;
• сердечнососудистые патологии;
• менструация.

Рецепты с молоком для похудения

Традиционно в рамках диет используется овсянка на молоке с низким процентом жирности или мюсли с напитком. Это хороший завтрак, при незначительной калорийности обеспечивающий организм энергией и надолго подавляющий аппетит. Однако молоко не менее полезно в качестве основы для жиросжигающих напитков и дополнительного компонента к супам, в составе которых присутствуют известные продукты для похудения.

Напитки

Разнообразие рецептов обязательно порадует худеющих:

С чаем

Чай с молоком для похудения используется давно. У напитка даже имеется название – молокочай. Полезен ли микс? Однозначно, поскольку сочетает в себе животный и растительный компоненты, по-своему воздействующие на организм. Доказано, что регулярное употребление жидкого микса оказывает такие эффекты:

• выводит лишнюю жидкость;
• разогревает тело;
• улучшает обмен веществ и кровообращение;
• нормализует работу пищеварительной системы.

Помимо прочего, напиток снижает тягу к пище. В комплексе перечисленные свойства работают на интенсивное похудение. В качестве бонуса худеющие получают налаженную работу внутренних органов и систем, хорошее самочувствие и спокойный сон.

Естественный вопрос – черный или зеленый чай применять? Конечно, для похудения более полезен зеленый, но так как у него внушительный список противопоказаний, лучше остановиться на черном. К тому же, напиток на основе черного чая получается более приятным.

Рецептов несколько:

1. Подогреть 1,5 литра нежирного молока. Залить 2 ложки крупнолистового чая. Выдержать 15 минут и пропустить через марлю.
2. 1 литром кипятка запарить горсть крупнолистового чая. Через 20 минут процедить. Влить 1 литр холодного молока. Подогреть на огне, не доводя до кипения.
3. На 1/3 наполнить стакан молоком. Смешать с заваренным чаем: 1 чайная ложка листьев на 150 мл кипятка.

Весьма интересным и полезным для фигуры видится рецепт молока с чаем и солью. Сначала кипятят 2 стакана воды, после чего вливают столько же молока и снова кипятят. В жидкость засыпают 1 чайную ложку чая и выдерживают 5 минут на слабом огне. После по вкусу добавляют соль. Можно пить, когда соль полностью растворится. Кстати, в восточных странах к такому чаю принято добавлять и кусочек сливочного масла, но для похудения это явно лишнее.

Примечательно, что молокочай можно использовать как самостоятельный продукт, заменяющий один из приемов пищи, или включать в диету, уменьшая количество другой жидкости (исключение – вода). Раз в неделю на нем можно устраивать разгрузочные дни.

С кофе

Какими бы слухами ни окружали кофе, в натуральном виде и с добавлением молока он полезен для здоровья. Можно или нет употреблять его при желании похудеть? Диетологи отвечают уверенным «да». Во-первых, при использовании обезжиренного молока напиток получается низкокалорийным. Во-вторых, он с легкостью может заменить десерт при диете, что уже отлично. Конечно, от сахара придется отказаться. Многим это кажется невозможным, а некоторых чересчур горький вкус кофе и вовсе отвращает. Но, согласно отзывам самих худеющих, всего 2 недели употребления кофе без сахара, и подслащивать бодрящую жидкость уже не захочется никогда.

Как правильно приготовить молочно-кофейный микс, который не вреден фигуре? Варить кофе однозначно придется в турке, то есть растворимый не рассматривается. Молоко добавляется во время варки, а не после. А вот специи вроде корицы и имбиря можно вводить в уже готовый продукт. Какое количество напитка не станет мешать похудению и не отразится на здоровье? 2-3 чашки в день вполне допускается.

Если кофе не по вкусу, можно попробовать цикорий с белоснежной добавкой. Пищевая добавка, выступающая заменителем кофе, – это отличный источник фруктоолигосахаридов, помогающих в стимуляции роста полезных бактерий в пищеварительном тракте. К тому же, цикорий улучшает обмен веществ, увеличивает скорость расщепления жиров и снижает уровень сахара в крови. Еще лучше готовить микс – 1 часть цикория на 3 части натурального кофе. Похудение не заставит себя ждать.

С медом

Обычно рецепт с добавлением меда применяют при лечении простудных заболеваний и кашля, но для похудения он также рекомендован. Все благодаря уникальным свойствам продукта пчеловодства, которые становятся более выраженными при сочетании с молоком. Также тандем продуктов обеспечивает хороший очищающий эффект и прекрасно воздействует на нервную систему.

Рецепт прост: в 200 мл теплого молока, лучше кипяченого, разбавляют 10 мл жидкого меда. Чтобы повысить эффективность сладкого микса, рекомендовано добавить чернослив с инжиром (по 1 штуке). В этом случае слабительные свойства проявятся быстрее и будут более выраженными.

С корицей

Корица широко используется для приготовления напитков, которые предназначены для снижения веса. Пряность богата клетчаткой и антиоксидантами, нормализует обмен веществ, способствует превращению сахара в энергию. В сочетании с молоком корица прекрасно утоляет аппетит и надолго дарит ощущение сытости.

Классический рецепт ароматного жиросжигающего напитка предусматривает добавление 5 г коричного порошка к 200 мл молока. После состав прогревают до 70 градусов и употребляют в теплом виде.

С куркумой

Многие худеющие знают, что напитки со специями – одни из лучших помощников в борьбе с жировыми отложениями. Терпкая куркума считается лучшей в этом смысле, поскольку помимо благотворного воздействия на работу желудочно-кишечного тракта уменьшает тягу к сладкому и жирному.

Огромный плюс молока с куркумой для похудения, которое еще называют золотым  – возможность употреблять вечером. Для приготовления требуется половина чайной ложки куркумы, 170 мл молока, 80 мл воды и 1 чайная ложка жидкого меда. Сначала закипевшей водой заливают куркуму, а через 20 минут добавляют молоко и мед.

С имбирем

Имбирь – близкий родственник куркумы, наделенный не менее широким спектром полезных для похудения свойств. Он стимулирует термогенез, регулирует уровень холестерина, помогает наладить пищеварение и способствует выработке энергии. Сочетание имбиря с молоком позволяет слегка «приглушить» резкий вкус первого.

Готовят напиток по такому рецепту: в 200 мл вскипевшего молока добавляют 10 граммов имбирного порошка. Интенсивно помешивая, удерживают на огне не больше 2 минут. После охлаждения пьют.

Супы

В рамках диеты часто используются не только напитки, а и молочные супы. Самый востребованный – с овощами. Готовится он по такому рецепту:

1. Небольшими кубиками или мелкой соломкой нарезают необходимые овощи (картофель, болгарский перец, морковь, лук).
2. Добавляют к кипящей воде (разрешается слегка подсолить) и варят до полуготовности.
3. Вскипевшее молоко, обязательно обезжиренное, добавляют к овощам. Варят до готовности последних.
4. За несколько минут до окончания варки водят зеленый горошек (если есть необходимость) и зелень.

Есть и другие не менее простые в приготовлении и аппетитные варианты супа, к примеру, с тыквой. На одну порцию необходимо взять по 100 граммов тыквы и кабачков. В рецепте также присутствуют луковица и паприка в виде порошка. Сначала овощи нарезают кубиками и проваривают в подсоленной воде до полуготовности. Сливают воду, пропускают через крупное сито. В сковороде слегка поджаривают нашинкованный лук. Добавляют овощное пюре и прогревают минут 5-7. Пересыпают массу в кастрюлю, заливают молоком и добавляют паприку. Кипятят минут 10. В самом конце приготовления вводят зелень.

Вместо тыквы в составе супа могут присутствовать грибы, брокколи или шпинат. В последних двух случаях блюдо получается максимально полезным при минимальной калорийности.

Отзывы и результаты худеющих с помощью молока

Евгения, 35 лет

Я достаточно высокая девушка – 178 см, и при этом не готова отказываться от каблуков. Как только прибавляю в весе хотя бы немного, сразу начинаю ощущать себя огромной! А лишние килограммы появляются периодически…

Когда в очередной раз решила похудеть, не стала мучить и без того уставший от голоданий организм. От диет отказалась – взялась за обычное правильное питание. На завтрак ела манную или овсяную кашу, в обед – легкие супчики и салаты, а вот ужин заменяла кефиром. Только через 4 дня кефир надоел. Ряженку и йогурт не люблю, поэтому было решено заменить молоком. И знаете, вес начал падать стремительно. Конечно, пила я обезжиренное, но все же. Если до сих пор сомневаетесь, спешу вас заверить – результат будет. И никаких проблем в виде диареи у меня не наблюдалось, так что это не всегда точно.

Ксения, 40 лет

Не считаю диету на молоке возможной. Во-первых, буквально на второй день оно надоест. Во-вторых, снижение веса будет происходить за счет легкого обезвоживания. Естественно, сразу после окончания диеты похудение сойдет на «нет». Мне кажется, белоснежную жидкость хорошо использовать как вариант для разгрузочного дня. Я так и делаю 3-4 раза в месяц. Кстати, лично мне больше нравится не коровье, а козье, но не отказываюсь и от растительного – овсяного и орехового. Последние два готовлю дома сама – так надежнее. Похудение главной целью не ставлю, а организму польза есть.

Марина, 26 лет

Как же я люблю молочные ванны! Это такое удовольствие для тела. Причем принимаю я их не только ради похудения, хотя при регулярных сеансах оно действительно достигается. Первостепенно процедуры для меня – лучший способ оздоровить кожу, сделать ее упругой и отдохнувшей. И нервная система хорошо успокаивается во время сеансов. Лежишь себе в чудесной водичке, и постепенно превращается в восточную красавицу с бархатным телом. А вот обертывания с молоком меня, если честно, разочаровали. Нет в них такой эффективности, как, скажем, в горчичных или перцовых. Еще мне интересно, можно ли при похудении пить молоко. Мнения в интернете расходятся, поэтому пока не пробовала.

Отзывы врачей и специалистов

Иван Романович, врач-гастроэнтеролог

Я бы назвал молоко одним из самых неоднозначных продуктов, особенно если говорить об использовании для похудения. Да, все мы знаем, что оно полезно: и кости укрепляет, и пищеварению помогает, и витаминами организм снабжает. При этом нужно понимать, что рекомендуемое диетологами обезжиренное молоко совершенно иное – не такое полезное и сытное. Его можно сравнить с водой. Да, похудеть можно, но только за счет мочегонного эффекта. А как нам всем известно, потерянные таким образом килограммы очень быстро возвращаются, особенно если питаться сладостями и быстрыми углеводами. Это я к тому, что, если необходимо скинуть вес и не набрать его в будущем, стоит выбрать иной продукт.

Плюс ко всему, не каждый организм может выдержать молочную диету: у многих развивается расстройство пищеварения и очень серьезная диарея. Особенно опасен дуэт с чаем. По отдельности эти продукты полезны, но их сочетание больше похоже на отраву: происходит снижение тонуса мышечного аппарата сердца и сосудов, повышается уровень канцерогенов в крови, присутствует серьезное мочегонное действие. В итоге тело истощается, а внутренние органы могут дать сбой…

Ольга Григорьевна, специалист в области диетологии

Молоко, будь оно животного или растительного происхождения – натуральный и приятный на вкус напиток. Вместе с тем, споры вокруг него продолжаются долгие годы: одни выступают за его регулярное употребление, другие категорически против. Я не стану рекомендовать худеющим полностью отказываться от продукта. Похудеть с его помощью вполне возможно без негативных последствий для самочувствия, но только если не терять головы. К примеру, трехдневную моно-диету советовать не могу, так как она слишком жесткая и голодная, а вот в сочетании с бананом или кашами приветствую. Оптимальная продолжительность – 5-7 дней. Если результат не удовлетворил, через 3-4 недели можно повторить. Одновременно с диетой можно действовать внешне – делать обертывания и принимать молочные ванны. Обе процедуры хорошо сказываются на состоянии кожи худеющего.

Материал носит информационный характер. Лекарственные препараты указаны в качестве примера их возможного использования и/или применения, что не является рекомендацией к их применению. Перед применением лекарств, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.