Польза льняного семени и масла не вызывает сомнений: оба продукта активно применяются в программах оздоровления и снижения веса. Мука из того же сырья, напротив, незаслуженно обделена вниманием. На диетах запрещено употребление мучных изделий, с чем не поспоришь, но льняная мука для похудения очень даже пригодна. Блюда из нее выходят низкокалорийными, поэтому могут использоваться в рамках разных диет.
Полезные свойства льняной муки для похудения
Льняная мука (ЛМ) обладает богатым химическим составом:
- Клетчатка – сложный углевод способствует глубокому очищению кишечника. В продукте ее около 30%. Словно щетка, клетчатка цепляет и выводит из организма шлаки.
- Ненасыщенные жирные кислоты – Омега-3 и Омега-6, которые очень полезны для сосудов, снижают в крови уровень холестерина.
Омега-3 жирные кислоты обуславливают содержание жира в льняной муке. Следовательно, на калорийности это не отражается.
- Протеины – растительный белок выступает важным строительным материалом для организма.
- Холин – незаменим для нормализации функционирования нервной системы. При достаточном уровне холина человек свободен от стресса, не бывает нервным и забывчивым.
- Минералы – необходимы для полноценной работы организма (натрий, калий, магний, железо, цинк, фосфор и пр.).
- Витамины – опять же, играют не последнюю роль в хорошем самочувствии и поддержании работоспособности (А, Е и группа В).
При регулярном потреблении ЛМ можно рассчитывать на всестороннее оздоровление:
- Укрепление стенок сосудов.
- Уменьшение риска развития сердечнососудистых болезней.
- Снижение уровня сахара и холестерина в крови.
- Стабилизацию женского гормонального фона.
- Нормализацию работы мочеполовой системы.
- Замедление процессов старения.
- Избавление от депрессии.
- Укрепление иммунитета.
Похудение с помощью ЛМ также обусловлено ее составом. Полезные свойства в данном вопросе таковы:
- Нормализация работы желудочно-кишечного тракта и процесса пищеварения, вместе с тем предупреждение отложения поступающих с пищей веществ в виде жировых запасов.
- Ускорение обменных процессов (здесь клетчатка тоже незаменима).
- Оказание мягкого слабительного и мочегонного действия за счет ненасыщенных жирных кислот.
- Подавление аппетита и желания перекусить вредной пищей.
- Регуляция жирового обмена за счет ускорения расщепления адипоцитов.
Наряду со всеми положительными качествами льняная мука имеет еще один бесспорный плюс – похудение с ее помощью происходит более чем бюджетно.
Гликемический индекс льняной муки равен 5 единицам. Калорийность – 270 ккал на 100 граммов. Соотношение белков, жиров, углеводов – 36/10/9 соответственно.
ЛМ наносит фигуре худеющего на много меньше вреда, чем привычная большинству пшеничная. Более того, из нее вполне можно готовить диетическую выпечку, способную вписаться во множество диет. Остается только выбрать «правильную». В супермаркетах продукт встречается нередко, но перед покупкой нужно изучить состав. Дело в том, что для похудения можно использовать только чистое сырье, а в магазинном много лишних добавок. К примеру, производители любят сдабривать его сахаром с целью улучшения вкусовых качеств. Естественно, такой ход заметно повышает калорийность товара и для похудения он становится непригодным. Прочими добавками выступают экстракт агавы, кукурузный или маисовый сироп, ароматизаторы и красители.
Еще один важный момент – срок годности. Товар должен быть не только не просроченным: необходимо, чтобы значащийся на упаковке срок годности не превышал 6 месяцев. Если производитель позволяет хранить его 12 и более месяцев, значит, в него обязательно входят консерванты. Пользы от такого ждать не приходится.
Нередко льняная мука производится из экструдированного сырья, обработанного высокими температурами для более простого перемалывания. К сожалению, в таком случае семя лишается до 80% пользы. Производитель же станет указывать, что это 100% натуральный продукт.
Если купить качественное сырье проблематично, можно приготовить самостоятельно. В этом нет ничего сложного: купленные в аптеке или супермаркете семена льна промывают, высушивают и перемалывают в кофемолке. После высыхания пропускают через кофемолку еще раз.
Многие эксперты считают, что мука и смолотые семена – совершенно разные продукты. Однако намного лучше худеть с помощью собственноручно приготовленного сырья, чем питать надежды на похудение при помощи некачественного.
Вред
Для похудения ЛМ целесообразно применять не всегда. Серьезный вред, к примеру, такой метод сброса веса наносит при наличии камней в организме: мочевом, желчном, почках. То количество, которое требуется для питания с целью снижения веса, может привести к их смещению. Это, в свою очередь, чревато как болью, так и прорывом протоков.
Не менее вероятный ход ситуации – появление побочных эффектов, особенно при продолжительном употреблении. Обусловлено это содержанием в семени льна цианидов. Несмотря на малое их количество, есть риск столкнуться с метеоризмом, вздутием и прочими расстройствами желудочно-кишечного тракта. Реже диагностируется аллергическая реакция.
Еще один вред, который может быть причинен организму худеющего длительным приемом ЛМ – обезвоживание. Обусловлено оно содержанием пищевых волокон, активно впитывающих влагу.
Диеты
Недостаточно просто купить или приготовить сырье, и добавлять его в выпечку, чтобы похудеть. Подход должен быть более глобальным. Не стоит сразу приступать к продолжительной диете – лучше отдать предпочтение однодневному варианту разгрузки. Так удастся отследить реакцию организма на новый продукт и обезопасить себя от неприятной симптоматики.
Идеальный вариант для новичков – прием водного раствора ЛМ утром и вечером. На 1 стакан берут 1 чайную ложку. Тщательно перемешивают и выпивают небольшими глотками. Напиток прекрасно справляется с чувством голода и улучшает кишечную микрофлору. Если на следующий день не возникло проблем с желудком, можно переходить к более продолжительным системам похудения.
Быстрая (на 3 дня)
Трехдневная диета предусматривает употребление ЛМ и кефира. Напиток еще называют киселем. Программа довольно жесткая, так как помимо указанных продуктов разрешается кушать только свежие яблоки: два маленьких или одно большое в день.
Кисель из сыпучего сырья и кефира хорошо принимать перед сном, особенно если есть склонность к перееданию.
Кефира на день требуется один литр, второго ингредиента – четыре чайных ложки. Можно принимать вместе, приготовив коктейль и разделив его на пять приемов, или чередовать. Во втором варианте муку запаривают кипятком и употребляют пять раз в день. В промежутках пьют кисломолочный напиток.
Поскольку диета «голодная», она не рекомендуется людям с какими-либо нарушениями в работе органов желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы. Также запрет накладывается при сахарном диабете.
При нормальном течении диеты и благоприятной реакции организма можно сбросить от 1 до 3-х кг за три дня. Конечно, важен и выход. Здесь главное не набрасываться на калорийные блюда и сладкие газированные напитки. В течение 3-4 дней нужно питаться тушеными овощами, постными кашами и пить кисломолочные напитки средней жирности.
Повторить методику допустимо через 1-1,5 месяца.
Щадящая (на 7 дней)
Семидневная диета – щадящий сбалансированный рацион, приносящий организму только пользу. За одну неделю можно похудеть на 5-7 кг, нормализовать работу внутренних органов и систем, поправить состояние волос и кожи.
К разрешенным диетой продуктам относят:
- нежирную птицу (курица, индейка) и мясо (говядина, крольчатина, телятина);
- нежирную рыбу (минтай, судак, хек, щука);
- обезжиренные кисломолочные продукты (натуральный йогурт, кефир, ряженка, простокваша, творог);
- яйца;
- некрахмалистые овощи (огурцы, морковь, болгарский перец, томаты, брокколи, капуста, шпинат);
- несладкие ягоды и фрукты (грейпфрут, вишня, киви, смородина, яблоки, апельсин);
- сухофрукты;
- мед;
- сок лимона;
- растительное масло (оливковое, льняное).
Под запретом такая пища:
- жирное мясо (свинина, баранина) и птица (гусятина, утятина);
- жирные кисломолочные и молочные продукты (сливочное масло, сливки, сметана);
- макаронные изделия;
- выпечка и хлебобулочные изделия;
- копченые, жареные и маринованные блюда;
- десерты и сладкое;
- сахар;
- сладкие газированные напитки и алкоголь.
Потребление соли во время похудения стоит сократить, иначе не избежать отечности. А вот питьевой режим, напротив, нужно привести в порядок: на день должно приходиться не меньше двух литров воды. В перерывах между приемами пищи следует пить несладкий зеленый или травяной чай.
ЛМ в рамках программы питания используется в первую очередь для приготовления каши. Приготовить ее несложно: четыре столовых ложки следует заваривать таким же количеством кипятка. Также необходимо включить в рацион кисломолочные напитки с добавлением продукта и ряд прочих диетических блюд на его основе.
Само же меню строится таким образом:
Понедельник
- Завтрак: каша с тертым яблоком или грушей.
- Ланч: салат из свежих кислых фруктов и ягод.
- Обед: крем-суп из брокколи, кусочек отварного куриного филе.
- Полдник: стакан кефира с чайной ложкой ЛМ.
- Ужин: оладьи из цветной капусты.
Вторник
- Завтрак: каша с апельсином.
- Ланч: халва из льняной муки.
- Обед: кусочек отварного индюшиного филе, овощное рагу.
- Полдник: напиток из кефира и ЛМ.
- Ужин: паровая рыба, салат из белокочанной капусты и зелени с добавлением растительного масла и сока лимона.
Среда
- Завтрак: каша с сухофруктами.
- Ланч: одно зеленое яблоко.
- Обед: зеленые щи, паровая куриная котлета.
- Полдник: кефирный напиток.
- Ужин: рыба, запеченная в льняной панировке.
Четверг
- Завтрак: каша с добавлением киви.
- Ланч: стакан домашнего ягодного морса.
- Обед: овощной бульон, кусочек отварной рыбы.
- Полдник: натуральный йогурт.
- Ужин: морковные котлеты.
Пятница
- Завтрак: каша с черносливом.
- Ланч: один апельсин среднего размера.
- Обед: крем-суп из грибов, паровые тефтели.
- Полдник: кефирный напиток.
- Ужин: запеканка из судака, моркови, цветной капусты и шпината.
Суббота
- Завтрак: каша с фруктами.
- Ланч: салат из отварной моркови и свежего апельсина с добавлением сока лимона.
- Обед: куриный суп с небольшим количеством отварного куриного мяса.
- Полдник: кефирный напиток.
- Ужин: тушеные овощи и отварная крольчатина.
Воскресенье
- Завтрак: каша с ягодами.
- Ланч: половина грейпфрута.
- Обед: уха, кусочек паровой рыбы.
- Полдник: стакан ряженки с сырьем льна.
- Ужин: голубцы из листьев белокочанной капусты и курицы.
Если точно соблюдать все пищевые требования, придерживаться необходимого питьевого режима и правильно «варить» кашу, за неделю диета поспособствует избавлению организма от шлаков. К тому же, это отличный способ подготовиться к правильному питанию в дальнейшем.
Чтобы после диеты утерянный вес не вернулся, по ее окончании нужно продолжать здоровое питание и употребление льняной муки. Последняя должна присутствовать в составе каш (добавлять по окончанию варки по несколько чайных ложек) и кисломолочных коктейлей, а также использоваться для панировки.
При нормальном течении программы и благоприятной реакции организма повторить похудение разрешается через 3-4 месяца.
Одна неделя является оптимальной продолжительностью для диеты с использованием каши, приготовленной из льняной муки. Если за это время вес не снизился, продолжать бессмысленно.
Очищающая (на 3 недели)
Смысл трехднедельной диеты заключается в употреблении кефира с льняной мукой в качестве завтрака. Такой напиток – хорошая альтернатива активированному углю, поскольку не менее радикально очищает организм от шлаков, токсинов и каловых масс. Естественным образом при этом происходит снижение веса. В среднем за три недели худеющим удается достичь отвеса в 3-4 кг. Немного, зато голодовки можно избежать.
Диетологи считают, что три недели — идеальная продолжительность для очищения организма с помощью льняной муки.
Употреблять напиток следует по четко оговоренной схеме:
- На первой неделе: 100 мл кефира и 1 чайная ложка продукта.
- На второй неделе: 100 мл кефира и 2 чайных ложки продукта.
- На третьей неделе: 100 мл кефира и 3 чайных ложки продукта.
При этом имеется важный нюанс: на первой и второй неделях нужно употреблять 1% кефир, на третьей – 1,5%.
Кисель из льняной муки и кефира очень полезно пить на завтрак, особенно перед утренней пробежкой. Микс улучшает показатели выносливости и запускает липолиз.
Похудение происходит за счет низкокалорийного завтрака с глубоким очищающим эффектом. К сожалению, при этом отмечается серьезное послабление стула, так что для людей, подверженных диарее, диета видится неподходящей.
Чтобы программа сработала, наряду с заменой привычного завтрака полезным напитком следует изменить питание. Естественно, исключается все жирное и жареное, мучное и сладкое, газированное и алкоголь. Количество потребляемой соли сводится к минимуму (блюда подсаливают уже перед подачей, а не во время приготовления). Питьевой режим – не меньше 1,5 литров чистой воды в день.
Повторять разгрузочную диету можно каждые полгода. Запрет на похудение с ее помощью налагается при наличии заболеваний ЖКТ.
Специального выхода из диеты не предусмотрено, поскольку план питания составляется индивидуально.
Обертывания
В составе паст для домашних обертываний, направленных на борьбу с лишними килограммами и целлюлитом, ЛМ присутствует редко. Однако те немногие рецепты, которые ее включают, работают быстро и эффективно:
- Столовую ложку сырья соединяют с аналогичным количеством перемолотых овсяных хлопьев. Добавляют по столовой ложке спиртовой настойки красного перца и льняного масла. Все тщательно перемешивают. Время воздействия – 25 минут.
- Две столовых ложки косметической глины черного или зеленого цвета смешивают с одной столовой ложкой продукта. Запаривают горячей водой в таком количестве, чтобы получить кремообразную массу. Добавляют по пять капель эфирного масла чайного дерева и лимона. Время воздействия – 60 минут.
- Смешивают по одной чайной ложке ЛМ, лекарственной ромашки, листьев крапивы и шалфея. Запаривают кипятком до получения кремообразной массы. Вводят одну чайную ложку лимонного сока. Время воздействия – 40 минут.
- К 100 мл натурального жидкого меда вводят столько же теплой воды. После добавляют по 50 граммов льняной и соевой муки. Тщательно перемешивают. Время выдержки – 50 минут.
- К 100 мл натурального меда добавляют одну столовую ложку сыпучего сырья, три столовых ложки яблочного уксуса и 100 мл теплой воды. Хорошо смешивают. Время выдержки – 30 минут.
Процесс подготовки к обертыванию стандартный:
- Принять душ для очищения кожи от загрязнений и пота.
- Обработать распаренное тело мочалкой для улучшения кровообращения.
- Насухо вытереться полотенцем.
После нанесения на участки кожи, требующие похудения, специальной пасты, нужно утепление пищевой пленкой. Мотают ее снизу-вверх в несколько слоев. Пленка не должна сильно сжимать кожу, чтобы не нарушить кровообращение, но и болтаться тоже не может, иначе эффект будет утерян.
По истечению отведенного на выдержку средства времени следует снять пищевую пленку, промыть тело под проточной водой без мыла и геля для душа, а после воспользоваться антицеллюлитным кремом.
Применение паст для похудения рекомендовано через день в течение 3-4 недель. Промежуток между курсами должен составлять 1-2 месяца.
Противопоказаниями к похудению посредством обертываний с льняной мукой выступают:
- беременность;
- повышенная температура тела;
- болезни эндокринной и сердечнососудистой системы;
- варикозное расширение вен нижних конечностей;
- наличие ссадин и ран на коже в обрабатываемых областях.
Рецепты из льняной муки для похудения
Каша и кисель из льняной муки – самые простые, но не единственные рецепты, которыми следует пользоваться при стремлении снизить вес. На самом деле, перемолотые зерна можно добавлять куда угодно, даже в суп. А наиболее интересными считаются следующие рецепты из ЛМ:
Кисель (вариант 2)
Кисель из перемолотых семян может быть не только кефирным. Специалисты рекомендуют включать в рацион худеющего такой напиток:
- один литр воды;
- 50 г ЛМ;
- 50 г меда (варенье или ягоды тоже можно использовать).
Для начала к 500 мл холодной воды добавляют смолотые зерна. В это же время оставшийся объем воды доводят до кипения. Медленно вливают в него первую смесь, не забывая помешивать (с огня не снимают!). После закипания убирают с плиты и добавляют мед, варенье или ягоды. Дают постоять 30 минут и принимают.
Представленный напиток рекомендован не только при похудении. Это идеальный вариант для лечения гастрита и язвы.
Смузи
Употребить муку льна с пользой для фигуры можно еще одним способом – готовя фруктовый смузи. Для этого требуется минимальный набор продуктов: один банан, 200 мл натурального йогурта и 30 граммов сыпучего сырья.
Сперва при помощи блендера измельчают банан. После смешивают йогурт и муку, добавляют к банановому пюре и взбивают в блендере в течение нескольких минут.
Принимать такой смузи можно утром – вместо завтрака или после тренировки.
Салат
Польза льняной муки для похудения в составе фруктового салата очевидна: помимо приятного вкуса и консистенции, она гарантирует положительное воздействие на ЖКТ. Для приготовления блюда необходим следующий набор продуктов:
- один киви;
- 100 г апельсина;
- 50 г свежего ананаса;
- десяток ягод винограда;
- 50 г груши;
- 50 г яблока;
- 200 мл натурального йогурта;
- 50 г муки из семени льна;
- зерна граната для украшения.
Все фрукты очищают от кожуры и семян, нарезают кубиками и смешивают. Заправляют смесью из йогурта, сыпучего сырья и граната. Такой салат нужно есть, чтобы похудеть, утром и на ужин.
Суп-пюре
Сытный и низкокалорийный суп-пюре – хороший вариант диетического обеда. Чтобы побаловать себя блюдом, нужны такие компоненты:
- одно яйцо;
- две моркови небольшого размера;
- половина луковицы;
- один зубчик чеснока;
- два маленьких малосольных огурчика;
- 100 г сыпучего сырья;
- 100 мл нежирного кефира;
- 1,5 л воды.
Для начала муку из семени льна требуется развести кефиром так, чтобы получить кремообразную массу. Подготавливают овощи: морковь натирают на крупной терке, огурцы мелко нарезают, лук режут полукольцами, чеснок давят. Готовые овощи отправляют в кипящую воду и отваривают до мягкости. Яйцо разбивают. Вливают к нему столовую ложку слегка присоленной холодной воды и взбивают венчиком. По достижении готовности овощей убавляют огонь и осторожно, постоянно помешивая, вводят яичную массу. Как только на поверхности бульона образуются яичные хлопья, вливают кисель. Спустя минуту выключают огонь.
Биточки мясные
Блюдо можно применять во время обеда и иногда вводить в меню диетического ужина. Готовить следует из такого набора компонентов:
- 400 г нежирного фарша (куриного или говяжьего);
- 200 г цветной или белокочанной капусты;
- 200 г сыпучего сырья;
- луковица.
Луковицу очищают от шелухи и измельчают. Капусту разбирают на соцветия или шинкуют. Подготавливают фарш. Ингредиенты смешивают с мукой и формируют небольшие биточки. Укладывают на противень и выпекают 30 минут при температуре 200 градусов.
Халва
Правильно питаться и худеть можно, даже не исключая из рациона сладости. Конечно, в том случае, если они полезные. Среди вкусных и здоровых рецептов числится халва из льняной муки. Готовить ее несложно. Требуются такие ингредиенты:
- 200 г сыпучего сырья;
- две столовых ложки натурального меда;
- горсть изюма;
- немного кураги;
- вода.
К ЛМ добавляют немного воды, чтобы получить массу кремообразной консистенции. В это же время подготавливают сухофрукты: обдают кипятком и мелко измельчают. Добавляют к массе и формируют небольшие шарики. Перекладывают заготовку на пергамент и отправляют в холодильник для застывания. Полезна ли при похудении сладость? Однозначно, поскольку помогает худеющему избежать раздражительности, связанной с отсутствием в рационе сахара. Однако на ночь ее кушать все же не стоит.
Печенье
Для приготовления диетического печенья нужно взять:
- 200 г сыпучего сырья;
- пять яиц;
- кусочек масла сливочного;
- 50 мл жидкого меда;
- 1 чайную ложку оливкового масла;
- 50 г сметаны 10% жирности.
Яйца взбивают до однородности, после чего добавляют сметану, подтаявшее сливочное масло и мед. Смешивают и всыпают льняную муку. Замешивают тесто и раскатывают его. Формируют печенье, используя специальные формочки. Перекладывают заготовки на смазанный оливковым маслом пергамент. Выдерживают в духовке полчаса при 180 градусах.
Оладьи
Чтобы приготовить диетические оладьи для похудения, требуется такой набор ингредиентов:
- яйцо;
- две моркови среднего размера;
- пять соцветий цветной капусты;
- 100 г сыпучего сырья;
- 20 г измельченной зелени петрушки;
- соль, специи.
В оригинальный рецепт также входят орешки, семечки (по 50 граммов) и оливковое масло. Однако каждый из таких компонентов добавляет блюду калорий, чего лучше избегать при желании похудеть.
Разобранную на соцветия капусту перебивают в блендере до состояния крупной крошки. Морковь нарезают и также взбивают в течение нескольких минут вместе с яйцом, петрушкой и мукой. Из полученной массы формируют оладьи. Запекают в духовой печи до готовности.
Лаваш
Хлеб рекомендован худеющим редко, но, если приготовить специальный диетический лаваш, отказываться от мучного не придется. Ингредиенты требуются следующие:
- 450 г пшеничной муки;
- 100 г льняной;
- 20 мл масла топленого;
- 200 мл нежирного кефира;
- сода на кончике ножа.
Из приведенных ингредиентов замешивают тесто. В теплом месте выдерживают минут 30. После раскатывают как можно тоньше и формируют лепешки. Поджаривают на смазанной маслом сковороде. Если поверхность сковороды не пригорает, маслом лучше не пользоваться.
Противопоказания
Перед началом похудения нужно изучить не только пользу и вред льняной муки, но и противопоказания для ее использования. К сожалению, существует определенная группа людей, которым ее употребление не только не принесет желаемого эффекта в вопросе снижения веса, а и способно навредить здоровью:
- период беременности и кормления грудью;
- наличие камней в почках;
- болезни поджелудочной железы и желчного пузыря;
- язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
- сахарный диабет;
- нарушение функционирования матки и яичников;
- неправильная работа щитовидной железы;
- склонность к диарее.
Также во внимание следует брать такой момент как индивидуальная непереносимость. Если люди с представленной особенностью начнут пить коктейли с льняной мукой или употреблять ее в составе супов, вполне вероятно развитие аллергической реакции.
Отзывы и результаты худеющих с помощью льняной муки
Каролина, 32 года
Я не читала отзывы о льняной муке для похудения, потому что и так ясно – лен очень полезен, особенно для женского организма. Так как это пищевые волокна, аппетит уходит, значит, и вес тает. Теперь проверено на себе. Но у меня была немного другая проблема, не повышенный аппетит. Я давно страдаю запорами. Началось это после родов. Какие только капли не принимала и травы не запаривала, а потом вспомнила, что можно приготовить хороший коктейль из кефира и льняной муки. На стакан столовая ложка. Дала набухнуть и съела (выпить не получилось). И знаете что? Уже через 2 дня моя проблема решилась. Естественно, я продолжила употребление коктейля. Каждый вечер по стакану. Очищает здорово. Похудела на 4,5 кг за 7 дней.
Екатерина, 19 лет
К сожалению, мне рецепт кефирного напитка не помог. Зря только время свое тратила на поиски информации о том, как принимать льняную муку для похудения. Соблазнилась положительными отзывами в интернете, и вот результат. Не спорю — кишечник стал работать лучше, оздоровилась кожа. Но мне ведь необходимо было похудеть! Пила целых 2 месяца и ничего. Получается, самостоятельно методика не работает. Нужно подключать спорт, хотя бы несколько раз в неделю, и полностью отказываться от вредной пищи.
Анастасия, 29 лет
Первая проблема, с которой я столкнулась при решении худеть на льняной муке, был ее поиск. На рынке семена покупать опасалась. Мало ли, какими химикатами они обработаны. В магазинах семена часто продаются в пакетах, поэтому совершенно не защищены от воздействия света. Выход – аптека. Да, дороже, зато можно быть уверенной в качестве. Как только принесла покупку домой, сразу пересыпала в стеклянную банку и плотно закрыла крышкой.
Муку готовила с помощью кофемолки. Перекручивать пришлось трижды. Зато какой запах приятный. Знаете, свежие семена пахнут особенно. У них какой-то ореховый аромат и вкус. Как я принимала? Просто клала чайную ложку муки в рот и запивала водой комнатной температуры. Так делала два раза в день в течение трех недель. Похудела на 3,5 кг. Питание слишком не ограничивала, а спортом совсем не занималась, поэтому и результат не очень. Кстати, если вы все еще думаете, что нескольких чайных ложек в день маловато, спешу огорчить – даже много. Если увеличить дозировку, можно и отравиться!
Отзывы врачей и специалистов
Александра Аркадьевна, специалист по питанию
Лен известен человечеству с давних времен, а о его способности оказывать помощь при похудении мы узнали сравнительно недавно. Особенно преуспела в этом плане льняная мука. Ее легче принимать, а еще можно без труда включить в повседневное меню. Конечно, это не волшебная палочка, по взмаху которой лишние килограммы растают, но, если задаться целью – все получится. В первую очередь по той причине, что сырье очищает от шлаков, нормализует пищеварение и дарит чувство сытости.
Многие мои клиенты интересуются, как правильно принимать сырье для снижения веса. Здесь все индивидуально: кому-то придется по вкусу кефирный напиток с мукой, кто-то захочет добавлять ее к супу или заменит пшеничную при изготовлении тех же сырников. Главное, чтобы в день уходило около 2-х чайных ложек сыпучего продукта. И еще: при желании хорошо снизить вес, придется дополнительно напрячься, записавшись в спортзал и ограничив потребление вредных блюд. Так что, мои дорогие, льняная мука – это не панацея от килограммов, а всего лишь хорошее вспомогательное средство для улучшения работы кишечника и избавления от копившихся годами шлаков и токсинов.
Марина Станиславовна, врач-гастроэнтеролог
Льняная мука – это кладезь макро- и микроэлементов, витаминов, клетчатки и жирных кислот. Несомненно, включение продукта в рацион несет пользу, но и о возможном вреде забывать не стоит. Скажу так: при малом потреблении льняная мука не опасна, но для похудения необходимо в несколько раз больше дозволенного, иначе эффекта не будет. А чего именно пытаются достичь при употреблении продукта? Насыщения. Выпивая, скажем, стакан кефира с ложкой муки за 20 минут до приема пищи, удается обмануть желудок. Съесть за трапезой получится в разы меньше.
Не скажу, что одобряю использование льняной муки для снижения веса. Скорее, это полезное средство для нормализации работы пищеварительного тракта. Употребляйте понемногу, делая перерывы, и не будете страдать от запоров и дискомфорта в ЖКТ.
Материал носит информационный характер. Лекарственные препараты указаны в качестве примера их возможного использования и/или применения, что не является рекомендацией к их применению. Перед применением лекарств, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
