Проблема избыточной массы тела в последние десятилетия стала одной из самых актуальных. По оценкам ВОЗ, в настоящее время алиментарным (конституционным) ожирением страдают более 1 млрд. человек. Различают четыре степени этого заболевания. При первой вес тела превышает идеальный не больше, чем на 29%, при второй – до 49%, при третьей – до 99%, при четвертой – больше чем вдвое.
Лишний вес – это не только непривлекательная внешность и низкая самооценка. Тучные люди намного чаще, чем их стройные соотечественники, болеют гипертонией, сахарным диабетом, варикозом, остеохондрозом, атеросклерозом. Похудеть можно только одним способом — сдвинув баланс прихода и расхода калорий в сторону последнего. Тогда в качестве источника энергии будут использоваться жировые запасы, то есть злополучные «лишние килограммы».
Добиться этого можно по-разному. Первый вариант — ограничить поступление в ЖКТ высококалорийных продуктов. Методы реализации – белковые схемы питания, «голодные» экспресс-диеты или лекарственные средства, подавляющие аппетит. Второй вариант — не позволять углеводам или жирам перевариваться. Этого можно достичь, применяя препараты, препятствующие распаду жиров или углеводов в желудке и кишечнике, или же оказывающее слабительное действие.
Основными критериями выбора метода похудения служат его эффективность и безопасность. Самыми безвредными для организма считаются так называемые «блокаторы калорий»: ингибиторы липазы Ксеникал и его дженерики, подавители амилазы Акарбоза, Фаза-2 и другие. Один из наиболее известных БАДов, действующих по принципу снижения уровня усвоения жиров – Хитозан.
История создания хитозана
О полезных свойствах порошков из панцирей ракообразных японцы знали еще несколько столетий назад. Хитин, который составляет основу защитного образования, покрывающего тело этих членистоногих, служил компонентом многих лечебных снадобий и национальных блюд.
В 19 веке изучением этого уникального вещества занимались многие маститые ученые, трое из них впоследствии стали лауреатами Нобелевской премии. Его производное Сhitosan был впервые получен в 1859 году путем деацетилирования природного хитина с помощью щелочей. Автор технологии — французский анатом, гистолог и физиолог профессор Шарль Мари Роже.
Преимуществом нового стереоизомера служит его способность растворяться в воде. При попадании в пищеварительный тракт он распадается на низкомолекулярные соединения, которые могут усваиваться организмом. Ученые называют биоцеллюлозу Хитозан веществом ХХI века. В связи с высочайшей биологической активностью он нашел широкое применение в медицине, животноводстве и самых различных областях промышленности.
Действие
Главным свойством этого азотсодержащего полисахарида является способность «утилизировать» поступающие с пищей жиры. Схематично процесс проходит так: в желудке и кишечнике полисахарид поглощает воду, образуя гель, который дробит и абсорбирует триглицериды, препятствуя их гидролизу. Не расщепленные до жирных кислот, эти липиды организмом не усваиваются, а прочно связанные абсорбентом, проходят через ЖКТ «транзитом». Дефицит калорий (а именно триглицериды служат их основным источником) заставляет тело использовать в качестве источника энергии жировые запасы. Мощность этого «магнита для жиров» очень велика – он связывает в 12 раз больше триглицеридов, чем весит сам, и выводит из организма до половины жиров, которые содержались в съеденных блюдах.
Аспект физиологического действия Хитозана его высокими липотропными свойствами не ограничивается. Этот природный биополимер:
- Нормализует перистальтику кишечника, нейтрализует и выводит из организма шлаки и токсины. В отличие от других абсорбентов, биоцеллюлоза не связывает полезные микронутриенты – витамины и минералы.
- Подавляет активность патогенных микроорганизмов, одновременно стимулируя рост естественной микрофлоры ЖКТ – бифидобактерий. Обладает регенеративными и противовоспалительными свойствами, обеспечивая заживление поврежденных тканей.
- Способствует ускорению синтеза эндогенных витаминов группы В: пантотеновой кислоты, тиамина, пиридоксина, фолиевой кислоты, биотина, повышает процент усвоения организмом кальция и сам является его источником.
- Регулирует углеводный и липидный обмен, снижает уровень холестерина и мочевой кислоты в крови, а сахара в моче, уменьшая риск развития атеросклероза, заболеваний сердечнососудистой системы, подагры, диабета.
- Активизирует микроциркуляцию крови и лимфы, укрепляет иммунную систему.
БАДы на основе хитозана
Ацетилированный хитин (Сhitosan) входит в состав многих пищевых добавок, предназначенных для общего оздоровления, коррекции веса, укрепления сердечнососудистой, пищеварительной и костной системы. Препараты с хитозаном отличаются процентным содержанием активного вещества и вспомогательными компонентами.
Хитозан Тяньши
Сырьем для получения препарата служат панцири красноногих крабов. В состав биодобавки также входят микроэлементы калий и кальций, лимонная и аскорбиновая кислота. В отличие от многих других пищевых добавок, приём Сhitosan Tiens совместим с алкоголем. Производитель – Tiens Group Corporation (Китай), форма выпуска – капсулы в блистерной упаковке или пластиковой баночке. БАД содержит уникально высокое количество хитозана – 85%, неочищенного хитина в нем только 15%, поэтому и стоит недешево – за 100 капсул нужно уплатить около 2,5 тысяч рублей.
Хитозан фортекс
Продукт болгарской компании по производству биодобавок и медикаментов Fortex ЕООД выпускается в желатиновых капсулах по 250 или 340 мг, по 10 штук упакованных в блистеры. Это один из БАДов бюджетной категории, однако, по качеству он соответствует всем требованиям международного стандарта GMP. Цена упаковки (60 капсул по 340 мг) 330–360 рублей.
Хитозан плюс
Таблетки для похудения на основе хитозана выпускает корпорация Universal Nutrition (США). Вспомогательными веществами служат стабилизаторы, наполнители, пищевые красители, дезинтегранты, разрыхлители: поливинилпирролидон, кальциевая соль фосфата, микроцеллюлоза, кросповидон, стеарат магния, диоксид кремния. Стоимость 120 таблеток-капсул — 1550-1570 рублей.
Желатиновые капсулы с таким же названием предлагает и компания биологически активных добавок NOW Foods (США). В каждой капсуле – 500 мг ацетилированного хитина и 100 мг пиколината хрома, который нормализует содержание сахара в крови, а также снижает аппетит. Упаковка препарата (120 капсул в пластиковой баночке) стоит от 1800 до 2200 рублей.
Хитозан диет
Биодобавку в капсулах, в состав которой входит низкомолекулярный Сhitosan и микрокристаллическая целлюлоза, выпускают американская компания Optimum Nutrition и российское научно-производственное объединение Фарма. Механизм действия биодобавки – блокирование распада жиров, улучшение перистальтики кишечника и подавление чувства голода. Стоимость упаковки российского препарата (100 капсул в пластиковом контейнере) — от 850 до 1000 рублей.
Хитозан гента
0,1% гель на основе антибиотика сульфата гентомицина и хитина высокой степени деацетилирования предназначен для местного применения. Используется в комплексной терапии при лечении ран, кожных заболеваний инфекционной природы. В состав органогеля входят также спиртовая основа, глицерин, антисептик, молочная кислота, загустители пропиленгликоль и гидроксиэтилцеллюлоза, дистиллированная вода. Производитель ООО»Евразия» (Украина). Средняя стоимость 15-граммового туба с гелем – 90 рублей.
Российские БАДы с хитозаном
Пищевые добавки на хитиново-хитозановой основе производят многие российские фармацевтические компании. Популярностью пользуются:
- Хитозан экко плюс – кроме основного компонетнта Сhitosan, препарат содержит лимонную кислоту, витамин С и глюкозу.
- Хитозан эвалар — таблетки по 0,5 г, в каждой 125 мг ацетилированного хитина, 10 мг аскорбиновой кислоты, 300 мг микроцеллюлозы. Упаковка БАДа от Эвалар, содержащая 100 таблеток, стоит около 500 рублей.
- Хитозан арго (хитолан) — композитный препарат на основе лекарственных растений и хитина со степенью гетерогенной деструкции выше 90%. Форма выпуска – таблетки с содержанием чистого хитозана 0,55 г. Предназначен для снижения избыточной массы тела, нормализации обменных процессов, профилактики заболеваний сердечнососудистой системы и органов пищеварения, предупреждения преждевременного старения. Цена упаковки (10 блистеров по 10 таблеток) 320-350 рублей.
Как принимать хитозан для похудения
Хитозан можно принимать с 12-летнего возраста, продолжительность курса от одного до трех месяцев. Эффект напрямую зависит от концентрации активного вещества в одноразовой дозе. То есть если биодобавка содержит небольшое количество ацетилированного хитина, результат будет более скромным.
Дозировка
С целью похудения биодобавки, содержащие природный биополимер Сhitosan, принимают два-три раза в день за полчаса до еды, запивая большим количеством (не менее стакана) чистой воды. Жидкость необходима для набухания абсорбента до «рабочего» состояния. Одноразовая доза – 3-4 таблетки или капсулы, точную индивидуальную дозировку поможет подобрать ваш гастроэнтеролог или эндокринолог.
Противопоказания, особые указания
Побочных эффектов, кроме редких случаев аллергии на моллюсков, хитиново-хитозановые БАДы, как правило, не вызывают. Противопоказаниями к их приему служат беременность и период кормления грудью.
Одновременный прием Хитозана с масляными растворами витаминов или лекарств снижает эффективность и тех, и других. Сhitosan, вместо того, чтобы абсорбировать жиры из пищи, связывает и выводит из организма масла-растворители препарата и жирорастворимые витамины.
БАДы — аналоги
Наиболее близки к Хитозану по механизму действия биодобавки, содержащие виды растительной клетчатки, которая обладает способностью не только ускорять процесс прохождения пищи через ЖКТ, но и сжигать поступающие с ней жиры. Популярными представителями этой категории БАДов являются:
Гарцилин
Биодобавку выпускает французская компания Laboratoires Equilibre Attitude. Это капсулы по 450 мг, которые содержат:
- экстракт камбоджийской гарцинии;
- экстракт ягоды камю-камю;
- лактобактерии;
- витамины С, B6, РР;
- глюконат железа;
- дифосфат кальция;
- соевую муку.
Гарцилин блокирует распад жиров, подавляет чувство голода.
Вивасан
Швейцарский препарат в таблетках на основе клетчатки мексиканского кактуса Opuntia. Волокна опунции обладают уникальной способностью препятствовать усвоению жиров.
Грация
Растительная клетчатка с пектином ананаса. Улучшает перистальтику кишечника, содержит протеолитический фермент бромелайн. Производитель ООО «Гомеофарма» (Россия).
Материал носит информационный характер. Лекарственные препараты указаны в качестве примера их возможного использования и/или применения, что не является рекомендацией к их применению. Перед применением лекарств, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
